悄悄告诉你

爱养生的人，都关注了“山楂之吻”哟

山楂之吻是有生命的酒，自从她被酿成酒装瓶的那一刻开始，她便像一个婴儿，每一天都在瓶子里慢慢成长。直到被启瓶，她的生命被接受、被赞美、被欣赏。

来!品一口山楂之吻，在甘美醇厚的酒香中，我们的心境趋于平和，我们的情感得到净化，一起走进她的诞生历程......

好酒来自于好原料

了解山楂之吻

先从山楂开始

一、山楂品种

不是所有的山楂都可以用来酿酒的哦!最适合酿酒的品种是——泽州红

我们的种植基地就是我们的第一生产车间

开发山楂种植基地6000余亩，采用有机种植模式管理，于2009年通过了国家有机认证。2013年通过了国家农业标准化示范园区验收，在全国率先开发了以山楂红酒为主体的具有jdb官网中文版特色的庄园酒。

二、产地

泽州红产自山西省晋城泽州境内，种植在北纬35度，平均海拔1000米，年平均温度10.1℃，平均降水量约627mm， 这里光照充足，昼夜温差大，独特的地理位置造就了“泽州红”山楂独有的品质。

太行山上捧出的红宝石，秉承”净天、养地，裕民，利己“的崇高愿景。

三、酿造工艺

喷淋清洗

发酵

灌装设备

酶解

陈酿三年

橡木桶窖藏

佛教音乐教化

四、营养成分

每100克山楂含维C89克、仅此于鲜枣、猕猴桃

维生素B2含量比苹果高5倍(与香蕉相当，并列水果首位)

胡萝卜素含量为0.82克 (是苹果的10倍)

钙含量为85毫克(仅次于橄榄)。

山楂中还富含人体不能自身合成的生物黄酮类化合物(简称山楂黄酮)

山楂富含多种有机酸，能保持山楂中的维生素C在加热情况下不会被破坏

五、营养价值

● 健脾养胃：山楂中含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，食用后会增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，还能刺激胃粘膜，促进胃液的分泌，有助于蛋白质与脂肪的消化。

● 防癌、抗癌、提高免疫力：山楂有助于对抗病菌山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。山楂有助于对抗癌症山楂黄酮中含有一种叫牡荆素的成分，它能阻断亚硝酸铵的形成，还能抑制黄曲霉毒素的致癌作用，预防消化道癌症的发生。

● 降三高：山楂有助于降血脂山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄入而发挥作用的。实验证明山楂中的山楂黄酮(主要含有牡荆素、槲皮素、槲皮苷、金丝桃苷、3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁等)能显著降低高血脂动物的血清总胆固醇，低密度蛋白胆固醇和载脂蛋白B的浓度，且能显著升高高密度胆固醇和载脂蛋白A的浓度，有助于预防动脉粥样硬化及高血压、脑溢血等心脑血管疾病。

● 美容、养颜、抗衰老、软化血管：山楂总黄酮、花青素、白藜芦淳，胡萝卜素等物质可以美容、养颜、抗衰老、软化血管。

● 防辐射 清除毒素：山楂中果胶含量居所有水果之首，果胶不仅具有防辐射作用，还有助于肠蠕动，并且可吸附肠内杂菌和毒素。

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